Ingredienti

150g Brodo vegetale

80g Patate

50g Piselli

40g Cipolla

qb Olio E.v.o

qb Sale

qb Pepe

Vellutata di piselli

Rosolare la cipolla con l’olio. Aggiungere i piselli, i cubetti di patata ed il brodo vegetale. Cuocere per 40 minuti a fiamma media. A fine cottura, frullare con il frullatore ad immersione e spolverare con pepe prima di servire.

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