Ingredienti

150g Seitan

100g Zucchine

100g Peperoni

50g Cipolla

5g Aceto balsamico

5g Olio E.V.O.

qb Sale

Spiedini di seitan

Tagliare a cubetti il seitan e le verdure. Preparare gli spiedini alternando il seitan con le verdure. Versare olio e aceto balsamico in una terrina e mescolare. Con un pennello, stendere sugli spiedini la miscela preparata. Cuocere u forno a 180 gradi per 40 minuti

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