Tagliare i gambi di prezzemolo e tritarli finemente. Mettere un cucchiaio d’olio in una padella e aggiungere i gambetti di prezzemolo e l’aglio. Aggiungere succo di limone e mettere le vongole. Coprire finchè non saranno aperte. Rimuovere il coperchio e aggiungere mezzo bicchiere di vino e l’altro mezzo limone. Cuocere gli spaghetti e scolarli ancora al dente mecolandoli con le vongole, mantecare un pochino con acqua di cottura e aggiungere la scorza del limone grattugiato, pepe e prezzemolo. Impiattare e terminare con un cucchiaio d’olio a crudo

*In caso di intolleranza al glutine utilizzare pasta gluten free