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Ingredienti

250g Seppie

100g Polpa al pomodoro

40g Scalogno

20g Olive nere

10g Olio E.V.O.

qb Sale

qb Prezzemolo

Seppie al pomodoro

Imbiondire lo scalogno in padella. Aggiungere il pomodoro e le olive. A cottura quasi ultimata, aggiungere le seppie tagliate a listarelle. Cuocere nel sugo con coperchio a fiamma viva per 10 minuti. Servire caldo.

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