Ingredienti

150g Petto di tacchino

50g Vino bianco

5g Farina

10g Olio E.V.O.

qb Sale

Scaloppina di petto di tacchino al vino

Infarinare il tacchino. Scaldare l’olio in una padella. Cuocere il tacchino da entrambi i lati e sfumare con il vino. Lasciar evaporare e servire caldo.

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