Ingredienti

100g Spinaci

60g Uova

60g Albume

10g Parmigiano

qb Olio e.v.o.

Flan di spinaci

Scottare gli spinaci in acqua per qualche minuto, scolarli, strizzarli e lasciarli raffreddare. Frullarli insieme al Parmigiano. Montare separatamente gli albumi a neve e versarli in una terrina capiente insieme agli spinaci e al tuorlo. Miscelare dall’alto verso il basso, mescolando con una spatola. Ungere degli stampini. E versarvi il composto. Informare per 20 minuti a 200°C.

Scopri le altre ricette

Ottieni la borsa mare in omaggio

Con l’acquisto di tre creme solari.