Imbiondire l’aglio in padella. Aggiungere il pomodoro e due bicchieri di acqua. Unire polipetti, seppioline e calamaretti e cuocere per circa 15 minuti. Unire triglie e scorfano puliti e tagliati in pezzi e lasciar cuocere altri 15 minuti a fiamma viva. Infine, aggiungere anche le cozze e le vongole. Lasciar cuocere con coperchio fino a che le cozze e le vongole si saranno aperte.
