Ingredienti

150g Tempeh

100g Zucchine

50g Carote

50g Scalogno

5g Aceto balsamico

5g Olio E.V.O.

qb Sale

Tempeh con verdure

Adagiare la spigola pulita e privata delle lische sulla carta argentata. Inserire nella pancia le erbe aromatiche, l’aglio e coprire la spigola con i pomodorini, le olive e l’olio. Chiudere bene la carta argentata. Cuocere in forno a 250°C per circa 30 minuti.

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