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Ingredienti

150g Petto di pollo

5g Farina di mandorle

qb Rosmarino

qb Olio E.v.o

qb Sale

Petto di pollo alle mandorle

Mescolare la farina di mandorle con il rosmarino. Impanare le fette di petto di pollo nella farina. Riscaldare l’olio in una padella antiaderente e quando ben caldo, adagiarvi le fette di petto di pollo. Cuocere da entrambi per qualche minuto a fiamma media fino a quando il pollo risulterà ben dorato.
Servire caldo.

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