Ingredienti

60g Pasta

50g Carne di Manzo magra tritata

50g Carote

qb Cipolla

qb Sale

qb Olio E.v.o

qb Vino bianco

qb Sedano

Pasta al ragù bianco

Rosolare in padella la cipolla, il sedano e la carota tagliate a cubetti. Aggiunge la carne tritata e lasciar cuocere senza coperchio a fiamma moderata. Sfumare con vino bianco. Lessare e scolare la pasta e saltarla in padella insieme alla carne.

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