Ingredienti

250g Orata

5g Curcuma

qb Aglio

qb Prezzemolo

qb Limone

qb Olio E.v.o

qb Sale

qb Erba cipollina

Orata alla curcuma

Pulire ed eviscerare l’orata. Inserire nella pancia il prezzemolo e l’aglio finemente tritati e qualche fettina di limone. Massaggiare l’orata con la curcuma. Adagiarla in una pirofila, cospargere con erba cipollina e l’olio. Cuocere in forno a 250°C per circa 30 minuti.

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