Ingredienti

150g Merluzzo

80g Pomodori pelati

10g Olive nere

qb Olio E.v.o

qb Sale

qb Aglio

Merluzzo al pomodoro e olive

Far imbiondire l’aglio in camicia con l’olio. Aggiungere la polpa di pomodoro e le olive. Lasciar cuocere per 10 minuti. Aggiungere i filetti di merluzzo e l’origano e lasciare insaporire per 10 minuti con coperchio. Servire caldo.

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