Porre in un tegame i gamberoni con un cucchiaino di olio e cuocere a fiamma bassa con coperchio per 10 minuti, girando ripetutamente il pesce. Aggiungere il succo di limone precedentemente mescolato con l’altro cucchiaino di olio e con il rametto di rosmarino; continuare la cottura fino a che il sughetto non si sia leggermente ristretto.
