Ingredienti

200 gr Alici

qb Olio e.v.o.

qb Prezzemolo

Alici al verde

Porre in un tegame l’olio, il prezzemolo e ½ bicchiere d’acqua. Portare all’ebollizione ed aggiungere le alici pulite e senza testa. Proseguire la cottura a fuoco basso per 10 minuti.

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