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Ingredienti

120 g Fagioli

qb Sedano

qb Olio e.v.o.

Fagioli al sedano

Lasciare i fagioli in acqua fredda dalla sera precedente. Scolarli e metterli in una casseruola; coprirli con acqua fredda e cuocerli a calore moderato per 1 ora. Prelevarli con un cucchiaio, aggiungere il sedano ben lavato a dadini e condire con l’olio.

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