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Ingredienti

100g Mopur

100g Lattuga

20g Noci

qb Pepe

qb Olio E.v.o

Insalta con affettato di mopur

Lavate bene l’insalata e strizzatela per eliminare l’acqua in eccesso. Preparare un salsina con olio, succo di limone, sale e pepe. Riponete la lattuga e il radicchio nell’insalatiera e versate sopra metà salsina.
Adagiate sopra le fette di carpaccio di Mopur.
Completata il tutto aggiungendo le noci sgusciate e la restante parte di salsina

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